von devaiting » Do 29. Dez 2016, 12:28
Laut diversen Quellen gibt es keinen Grund zur Sorge, wenn man Waldbeeren isst. Es konnte kein Beleg dafür gefunden werden, dass der Verzehr von Waldfrüchten besonders gefährlich sei.
Das klingt zwar auch für mich erstmal suspekt, aber scheint wohl so zu sein ...
Ich würde für mich aber trotzdem keine ungewaschenen Früchte, Bärlauch oder sonstwas aus dem Wald einfach so in den Mund nehmen ... überall wo Kot rankommt, kann auch der Wurm drin sein. Das mag bei Beeren in 1,50m Höhe unwahrscheinlicher sein als bei bodennahen Früchten. Wenn man auf Nummer sicher gehen möchte, dann aber lieber noch waschen oder gar über 60°C erhitzen ... oder Früchte gut durchtrocknen. Unregelmäßige Oberflächen, wie bei Erdbeeren, lassen sich leider nicht so gut reinigen. Trocknen oder Erhitzen funktioniert auf jeden Fall. Handelsübliches Einfrieren dagegen überhaupt nicht.